Restauration

Deux petites succursales qui en profitent gros

Hot dog classique de chez Valentine
Valentine
17
salariés
2
succursales
Restauration
Secteur
2017
Client depuis

Valentine est l’une des chaînes de restauration rapide les plus connues au Québec. Cette bannière qui appartient au groupe MTY compte aujourd’hui plus de 100 restaurants franchisés un peu partout à travers la province.

Généralement de taille modeste, les succursales dépendent du travail de quelques salariés bien souvent aux études ou à temps partiel. Des heures de pointe variables doivent aussi être prises en compte dans la gestion.

Avant / Après (temps par semaine)

Tâche
Créer le planning
Ancienne méthode
2 h 45 (sur Excel)
Avec Agendrix
45 minutes

Des défis de taille

Comme franchisé, Bruno doit assurer la gestion de deux succursales. La planification des plannings revient à ses deux gérants. Avant d’adopter Agendrix, ces derniers utilisaient simplement Excel. Une fois imprimés, les plannings étaient épinglés au babillard de chaque succursale. Ce processus prenait environ une heure par semaine, mais Bruno devait aussi se rendre sur place pour valider le tout.

Des demandes qui tombent entre les craques

Auparavant, les salariés de Bruno avaient la fâcheuse habitude de faire leurs demandes sur papier ou de vive voix. Les demandes formulées de la sorte étaient facilement oubliées. Puis, à la dernière minute, le salariés qui présumait que sa demande avait été notée annonçait son absence, et un remplaçant devait être trouvé. Peu pratique et stressant.

Le plus pénible, c’était la gestion des congés des salariés. On n’avait pas de moyen efficace de les gérer.

Comme la plupart des salariés de Bruno sont toujours aux études, les demandes de congé et de remplacement sont chose courante. Or, sans bonne manière de les gérer, il n’avait d’autre choix que d’espérer que rien ne soit oublié. Mais même avec toute la bonne volonté du monde, l’erreur est humaine.

Une révolution de la gestion

Agendrix a révolutionné la gestion des plannings pour Bruno. Ses gérants sont toujours responsables de créer le planning de leurs succursales, mais ils n’y mettent aujourd’hui que 15 minutes. La fonctionnalité de copie de la semaine est l’élément clé de ce gain d’efficacité. Les salariés consultent maintenant leur planning en ligne, sur leur téléphone portable, donc plus besoin de se déplacer ni même d’imprimer le planning.

D’ailleurs, Bruno peut lui aussi consulter, réviser et mettre à jour le planning en ligne, de n’importe quel endroit. Et dès qu’il publie un changement, les salariés concernés reçoivent une alerte et voient la modification, donc plus rien ne passe inaperçu. Au besoin, l’outil de clavardage d’Agendrix peut même être utilisé pour demander de l’information dans l’application, sans avoir à appeler.

En plein contrôle

Aujourd’hui, toutes les demandes de congé se font sur Agendrix. Tout est donc conservé au même endroit pour que rien ne soit oublié. Les salariés se chargent aussi de créer et de soumettre leurs propres demandes; ça les responsabilise, en plus d’alléger le fardeau des managers.

Au début, je croyais qu’Agendrix était un luxe. Mais Agendrix sécurise tout le monde. Chacun a toujours la dernière version de son planning.

Les demandes de congé envoient une alerte à Bruno, qui peut ensuite voir qui a créé la demande, la date, le nombre de jours et d’autres informations. Il peut ensuite accepter ou rejeter la demande. S’il accepte, le planning se met automatiquement à jour et indique en rouge que le salarié sera en congé à la date ou aux heures indiquées. En bout de compte, Bruno gagne du temps et s’évite bien du stress inutile.

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